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生物化学是生命科学各学科专业最重要的主干专业基础课之一，也是山东师范大学1950年建校以来生物学系各专业基础课。建系之初，曾聘请山东医学院 20世纪90年代之前，生物系只有生物科学（师范类）1个专业，本科招生人数较少，仅有1～2个教学班。至2006年，经过短短15年左右的建设，由原先的生物系迅速发展为现在的生命科学学院，招收生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全4个专业（系）的本科学生，成为我校规模较大的重点院系之一。生物化学是我院所有系科学生的必修专业基础课程，现在每年修学生物化学的学生人数已超过500人。理论课授课时数增为90学时，实验课教学时数增至42学时（独立为1门课程，计2学分）。 生物化学是生命科学中发展最快的一门核心学科与带头学科，并是与其它学科广泛交叉与渗透的重要前沿领域。近20年来，生物化学经历了突飞猛进的发展，其涉及的范围几乎囊括了整个生命科学最前沿的各个领域，当今生命科学领域内所取得的重大科技成果几乎都与生物化学学科有关。由于生物化学在生命科学各相关专业中的重要性，为贯彻高等教育 “宽口径、厚基础”的改革理念、适应生命科学的迅猛发展，我们对原有的课程结构进行了一系列的改革，努力提高教学质量，提高学生的基本技能，积极为社会培养和输送适应性强、有后劲、可从事交叉学科研究的合格人才。 多年来，我们重视教师队伍的建设和优化。通过校外和校内培养、择优引进等途径，不断造就和吸纳优秀人才。现在的课程组是一支结构合理、学历层次高、业务素质强、教学水平优、教学效果好的教师队伍。 课程组重视教材建设，不断更新教学内容、完善教学体系、改进教学方法、运用现代教学手段，取得不少成果。如，在20世纪80年代末，课程组参照流行的优秀教材，组织编写并出版了一套适合本校教学特点的教材：《生物化学教程》（青岛出版社），编印了配套的《生物化学实验（讲义）》和《生物化学习题》；于2004年主编出版了能力培养型生物学基础课系列实验教材《生物化学实验教程》（科学出版社），2006年编写出版《生物化学学习指导》（科学出版社）。多年来，我们坚持选用和参考国内外优秀教材，大力引进国外先进教学理念和优秀的教学素材，于近年开发和完善了生物化学理论课和实验课的多媒体教学辅助课件。现在的课程体系涵盖基础生物化学的全部内容，其特点是体系科学、结构合理、内容精练、观点前沿。同时，我们也密切追踪学科的发展，及时将最新的研究成果和进展充实到教学中来，不断更新和丰富教学内容。 经过几十年的建设、发展和历任主讲教师的共同努力，生物化学课程逐渐走向成熟，已成为广受本科生喜爱的课程，在新世纪人才培养过程中发挥着愈来愈重要的作用。我们将再接再厉，有信心和能力将生物化学课程建设成为一门优秀的精品课程。
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